Descripción
El principal objetivo de la utilización de productos antioxidantes en piensos compuestos o materias primas es retardar los procesos de oxidación y enranciamiento de grasas y aceites, procesos que reducen la calidad final del alimento, así como su vida media. Para ello, la gama de antioxidantes OXICAP, desarrollada por ITPSA, tiene como finalidad aportar una protección eficaz adaptada a dichas materias primas y piensos compuestos, aumentando la resistencia a la oxidación de estos productos y evitando de esta forma sus consecuencias sobre el valor nutritivo de los alimentos, así como los posibles efectos nocivos que puedan originar.
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